飲食店のネット攻略セミナー動画 #5 宣伝広告費はどれくらいかけるべき?

<この動画のあらすじ>

広告宣伝費はどれくらいかけるべき?

前回の動画で店舗ページのアクセスを稼ぐにはある程度の広告宣伝費が必要とのことですが、広告宣伝費はどのように考えればいいのでしょうか?

広告費を考えるときは「広告費をいくらまでに抑えないといけない」と考えるのではなく「広告費が何倍の売上になって返ってくるか」を考えることがとても大切です。広告媒体の営業マンの方に問い合わせてもいくら売上が返ってくるかは答えてくれませんので、自分たちで予測する必要があります。

また飲食店の利益構造は、売上を100%だとすると仕入れ30%、人件費30%、家賃10%、光熱費5%、その他経費10%、広告宣伝費5%で利益10%を確保するのが一般的です。

もしも5%の広告費をかけてもお店が満席にならない場合にはどうしたらいいのでしょうか?

売上の5%の広告費をかけてもお店が満席にならない場合は・・・続く